Tujuh Buah Langka Indonesia yang Rasanya Enak
1. Cempedak
“cempedak Berbuah Nangka” sebagian
pepatah sering menggunakan bahasa itu, namun apakah Cempedak itu
sendiri? banyak dari kita orang Indonesia tidak mengetahui itu, Cempedak
adalah nama buah yang mirip dengan Nangka namun rasa, batang, dan musim
buah nya berbeda. Kalau Cempedak rasanya lebih manis dari Nangka, kalau
dari batang, Cempedak mempunyai getah yang lebih cair dibandingkan
Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu putih yang tipis kalau Nangka
daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah kalau dari segi musim, Cempedak
hanya berbuah satu tahun sekali. Cempedak juga cara mengambil isinya
beda dari nangka yang agak rumit. Mengambil isi Cempedak tinggak diiris
dari atas kebawah kulitnya lalu tarik aja keatas puluk nya (tengah dari
buah yang lengket pada buah) maka secara otomatis isinya ikut terangkat
semua, tinggal makan deh…
Cempedak dapat dibuat bermacam-macam
makanan, dari manisan Cempedak, gorengan Cempedak (seperti pisang goreng
namun isinya bukan pisang tapi cempedak), bahkan langsung dimakan
seperti Nangka juga enak. Cempedak ini kalau didaerah Indonesia banyak
tumbuh didaerah Sumatra, seperti sumatra selatan, Sumatra Utara, Pulau
Bangka, Pulau Belitung.
2.Buah Rukem
Buah Rukem, hidup didataran daerah
Sumatra, Pulau Bangka, Pulau Belitung, dengan pohon yang berduri, dan
dengan rasa yang manis. Namun apabila masih mentah dan berwarna hijau
maka rasanya sepet sekali. Buah ini biasanya di asin atau pun dimakan
mentah.
3.Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya
manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya
berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari
duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak
digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh
didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
4.Buah Kemunting atau Kerak duduk
Hidup di daerah yang berpasir berbuah tidak mengenel musim, buah
ini rasanya manis dan enak. secara fisik buah ini kecil-kecil sekital
sejempol orang dewasa, namun buah ini sangat banyak buahnya dalam tiap
satu batang. Pohonnya relatif kecil paling besar sebesar kaki orang
dewasa, itu pun jarang kebanyakan hanya sebesar jempolan orang dewasa
aja. Buah ini banyak terdapat didaerah pasiran Pulau Bangka dan Pulau
Belitung.
5.Buah Kelubi
Buah kelubi hidup didaerah perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air payau, buah ini mirip sekali dengan salak, saking miripnya banyak orang mengira ini adalah buah salak, namun rasanya sangat asam, biasanya sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangi rasa asamnya. hidup didataran pulau Bangka Belitung.6.Buah Manau
Buah manau adalah buah dari pohon rotan, dimana buahnya memiliki
rasa yang asam-asam manis, buah ini enak kalau sudah diasin. buah manau
banyak terdapat didaerah kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau
Sumatra, Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan
sampai setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah pasar-pasar
tradisional yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung, Kalimantan.
7.Buah Rumbia
Kalau Buah Rumbia banyak terdapat di indonesia, karena Rumbia
adalah pohon sagu. Jadi buah rumbia adalah buah yang dihasilkan dari
pohon sagu. Buah ini rasanya manis-manis sepet. Biasanya diasinkan dulu
untuk menghilangkan rasa sepetnya. Namun sepetnya buah Rumbia ini tidak
sebanding dengan sepetnya buah Rukem yang mentah. Jadi kalau langsung
dimakan biasa nggak masalah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar